Amâr de Clevo
Cos'è l'Amâr de Clevo?
Un macerato d'erbe da antica tradizione carnica. Una volta prodotto in grappa bianca, oggi la ricetta è interpretata per esaltare i principi essenziali delle erbe e le loro proprietà, sia organolettiche che officinali"
Cosa significa Clevo?
Clevo è la parola in Carnico per indicare il sentiero ripido e accidentato. In toponomastica la parola è assai diffusa: in Val di Gorto è il nome del sentiero che dalla località Fario sale a Givigliana, mentre all'ingresso di Cima Sappada la prima galleria si chiama Cleva."